食材用料
牛霖2块
青椒1个
生姜1块
料酒适量
地瓜粉少许
方法/步骤*
1/4
配菜。
将食材准备齐全。
2/4
腌制五分钟。
凉水将牛霖洗净,反纹路方向切片或切丁,放入料酒,酱油,姜片腌泡五分钟,喜欢胡椒粉的也可以撒一些。准备少许地瓜粉液。
3/4
入锅。
先将锅烧热,放入黄油,倒入腌制好的牛霖和地瓜粉液,煎会,再翻面,不要太熟。
4/4
加配料出锅。
加入配料,可以用青椒或者芹菜!出锅后在面上滴几滴柠檬汁,很香!
文章来源: 上官嘉勋
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写的太好了!